Description
Flavor Additive 2
Flavor Additive 2 es un aditivo concentrado de alta pureza formulado para potenciar notas dulces y realzar perfiles de sabor en productos de repostería, panificación y bebidas. Su tecnología de microencapsulación garantiza una liberación controlada y una dispersión homogénea, ofreciendo un rendimiento superior que se traduce en consistencia lote a lote y máxima seguridad alimentaria. Concentración activa: 95% de principio saborizante – Alto poder de intensidad, permitiendo dosificaciones reducidas y optimización de costos.
Solubilidad: Total en agua y medios lipídicos a 25°C – Integración inmediata en procesos líquidos y semisólidos, eliminando grumos y residuos.
Estabilidad térmica: Hasta 220°C sin degradación – Resistente a horneados intensos, pasteurización y ciclos de congelado, preservando la integridad del sabor.
Vida útil: 18 meses en envase sellado, libre de conservadores artificiales – Prolongada durabilidad sin pérdida de potencia, apta para almacenamiento a temperatura ambiente.
Certificaciones de seguridad: Grado alimenticio FCC, libre de alérgenos declarados y OGM – Cumplimiento con normativas mexicanas e internacionales, adecuado para dietas restrictivas. Flavor Additive 2 se distingue por su perfil sensorial limpio y su capacidad para enmascarar notas amargas sin alterar la matriz original del alimento. Cada lote es verificado mediante cromatografía y paneles sensoriales, garantizando inocuidad microbiológica y trazabilidad total, lo que lo convierte en la elección profesional para desarrolladores que exigen excelencia y confianza en cada producción.
